Parte 2.

TIP # 3

A la tierra que fueres haz lo que vieres.

Que diferencia una franquicia muy exitosa de otras que no lo son tanto, es la capacidad de adaptación de la franquicia a los usos y costumbres locales. Es fundamental que revise cuales son los usos y costumbres locales, los mejores ejemplos de esa adaptabilidad y dinámica que debe tener una franquicia nos los presenta Mc Donalds, ellos son unos maestros en la comprensión de los mercados locales. Observemos algunos ejemplos de esta practica, en Colombia es muy extraño que en el día a día las personas Colombianas se desayunen con pancaques y hash browns, pero si es muy frecuente que los Colombianos nos desayunemos o bien con huevos revueltos o fritos y con arepa, eso lo entendió Mc Donalds y en Colombia vende huevos revuletos con cebolla y tomate y arepa en su menú de desayuno, otro excelente ejemplo es la adopción en su menú en Costa Rica, del Mc Pinto, que es el desayuno típico de allí y que es un plato que incluye frijoles con arroz, huevo revuelto y plátano frito y definitivamente el mas impresionante ejemplo de esta adaptación es la adopción de langosta en el menú, si lo leyó bien, langosta en el menú de Mc Donalds,  en algunas zonas del norte de Estados Unidos, venden Mc Lobster, que es un emparedado de langosta, estos son alguno de los ejemplos que esta empresa hace a fin de adaptarse a los usos locales sin perder su esencia de ser un negocio dedicado a la venta de hamburguesas. En el mundo de las franquicias esta adaptación es lo que comúnmente denominamos como tropicalización.

Si voy a comprar u operar una franquicia muestre al franquiciado los usos y costumbres locales así como los gustos, una experiencia personal me sucedió en este sentido en una franquicia Colombiana que nosotros operábamos en Panamá en la teníamos un productos denominado patillazo, era uno de los mas vendidos en Colombia y consistía en un picadillo jugoso de sandia. En Colombia a la sandia se le denomina patilla, en Panamá nadie sabia que era patilla y mas grave aun nadie consumía picadillo de sandia, por ende nos tocó en conjunto con el franquiciante cambiar el producto de la carta por uno adaptado a los gustos locales. El franquiciante espera de usted, que le guie a través de los gustos y costumbres locales para poder llegar al éxito.

TIP 4.

 Se encuentra lo que se necesita?

Usualmente pensamos que en mercados globalizados es muy sencillo encontrar todo lo que necesitamos para la correcta explotación de nuestra franquicia y resulta que este puede ser un error catastrófico a la hora de operar el negocio. Pareciere que hacer un chile con carne no debiese tener problemas ni complicaciones en cualquier otro lugar, pero puede tenerlas y puede hacerse que nunca logremos detectar porque la preparación del franquiciado no quedo como debiese. Y resulta que la calidad de los frijoles en el mercado receptor de la franquicia es totalmente diferente a la que nosotros usamos, Entonces que podríamos hacer? Podríamos exportar los frijoles, respuesta si lo podemos hacer, solo que debemos revisar si el mercado receptor tiene restricciones o aranceles muy altos que hagan que esto sea imposible. Otra respuesta al interrogante sobre que hacer?, es tropicalizar la preparación a los productos locales tratando de no perder la calidad deseada.

Si voy a comprar una franquicia del exterior revise si en su zona o país va a encontrar productos o servicios que puedan ayudarle a tener el desarrollo tranquilo de su franquicia, en caso que esto no sea así y no encuentre estos productos defina antes de firmar el contrato con su franquiciado como podrían tropicalizar los mismos, porque de lo contrario podrá tener serias dificultades en al operación de la franquicia.

TIP 5.

Los laberintos legales.

Si voy a vender mi franquicia en el exterior debo redactar los contratos de acuerdo con las leyes locales al país al cual voy a llegar con esa franquicia. Y lo primero que tengo que averiguar es si hay ley del franquicias en lugar de implantación de mi franquicia, si la hay que requisitos debo cumplir, es así que para en Colombia no hay una ley especifica que regule las franquicias, como si las hay en México, Argentina, Brasil o los Estados Unidos. En lo países donde no hay ley de franquicias el contrato será la ley que lo gobierne, y debe apoyarse para su elaboración en varias de las legislaciones locales, debe consultarse el régimen de propiedad industrial para efecto del manejo de las marcas, debe consultarse con los regímenes de protección al consumidos y de la competencia, debe utilizarse el régimen tributario, el régimen de contratos comerciales y civiles, así como otras ramas que podrían afectar el contrato como la laboral o la penal. Así que antes de suscribir el contrato que usted usa en su país de origen revise si le sirve y esta adaptado al país de destino de la franquicia. El no hacerlo puede generarle verdaderos dolores de cabeza y muchos problemas legales.

Si voy a comprar una franquicia del exterior es fundamental que un abogado local con experiencia en franquicias lo revise y de manera concertada con su franquiciante obtengan el texto del contrato adaptado a la legislación local que haga que todos se sientan comodos y protegidos.

Franquicias Latam, Diciembre 19 del 2022